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餐厅感恩节活动策划

2014-12-09 10:19:27 点击0
      感恩节是美国人的“春节”,在每年11月份的第4个星期四(2010年11月25日),美国举国上下都要举行隆重的欢庆活动,而在全家团聚的感恩节之夜,上至总统下至平民,所有的美国家庭都会在一起享用最为丰盛的感恩节晚宴。
 恩节晚宴作为感恩节活动的重头戏,我们餐饮酒店更应当结合广大消费者的消费需求,策划并举办独具美式风情的感恩节活动。那么,我们餐饮酒店应当如何策划感恩节活动,怎样安排感恩节活动才能凸显“感恩”的节日活动主题呢?下面,我们就来一同分享如下的某西餐厅感恩节活动方案。
一、感恩节活动主题
 
  “倾情答谢新老顾客,XX西餐厅感恩月优惠活动大酬宾”
 
  二、感恩节活动时间
 
  20xx年11月1日至20xx年11月30日
 
  三、感恩节活动地点
 
  XX西餐厅
 
  四、感恩节活动内容
 
  1、感恩节“感恩月优惠”促销活动
 
  XX西餐厅为了答谢广大新老顾客对本店的支持,特将11月定为XX西餐厅的感恩月,并推出如下的菜品优惠活动:
 
  1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11:00至13:00推出100元左右商务餐,各类西式炒饭及沙拉奉送,营养搭配合理,美味可口。同时大厅将每天推出4到5款特价菜成本销售。
 
  2)为了将感恩节节日气氛做到浓厚,XX西餐厅对生日聚会与结婚纪念日等特殊意义的日子进行了精心设计,过生日者将可以参与现场制作生日蛋糕并获赠此款蛋糕,乐手演奏及烛光晚餐、鲜花等都可以提前预定,让您的用餐充满浪漫与惊喜!
 
  3)在感恩节当天(11月25日)推出特价感恩节晚宴套餐,在当晚7时至10时30分 每位人民币588元包括一杯博若莱酒或气泡苹果酒(美国人凭护照可享受8折优惠)。
 
  2、感恩节当天游戏活动
 
  1)蔓越桔竞赛,
 
  蔓越桔竞赛是把一个装有蔓越桔的大碗放在地上,4-10名竞赛者围坐在周围,每人发给针线一份。比赛一开始,参与者先穿针线,然后把蔓越桔一个个串起来,3分钟一到;谁串得最长,谁就得奖。至于串得最慢的人,将会收到一个特别的最差奖。
 
  2)玉米游戏
 
  游戏时,把五个玉米藏在餐厅的某个地方,由大家分头去找,找到玉米的五个人参加比赛,其他人在一旁观看。比赛开始,五个人就迅速把玉米粒剥在一个碗里,谁先剥完谁得奖,然后由没有参加比赛的人围在碗旁边猜里面有多少玉米粒,猜得数量最接近的奖给一大包玉米花。
 
  3)南瓜赛跑
 
  比赛者用一把小勺推着南瓜跑,规则是绝对不能用手碰南瓜,先到终点者获奖。比赛用的勺子越小,游戏就越有意思。
 
  五、感恩节活动准备
 
  1、策划部
 
  全面负责此次“感恩月优惠”活动的筹备、执行和监督,设计宣传单;
 
  2、客服部
 
  编写手机短信内容,并将要发送短信的顾客号码统计后交策划部;
 
  3、营业部
 
  进行电话、短信宣传,接受顾客预定感恩节当天的感恩节晚宴台位;
 
  4、保安部
 
  安排人手,负责对此次活动各类装饰物品的监管保护工作,直至活动结束到物品回收入库。
 
  5、餐厅全体员工
 
  餐厅所有人员加强对外宣传餐厅举办的此次感恩节“感恩月优惠”活动;感恩节当天任何部门任何人取消休假。
 
  六、感恩节活动宣传推广
 
  1、宣传单印刷:5000份(夹报派发);
 
  2、发送手机短信告之顾客“感恩月优惠”活动;
 
  3、餐厅门前广告横幅和广告牌宣传。